L’efficacia dell’intervento nutrizionale dipende fortemente dal grado di personalizzazione dello stesso. Sin dalle fasi della raccolta anamnestica fino alla definizione delle strategie di intervento e alla corretta integrazione è necessario adottare un approccio personalizzato, predittivo, preventivo e partecipativo. Un aspetto determinante è la determinazione delle priorità visto che molto spesso i soggetti che si rivolgono ad un nutrizionista presentano problematiche complesse e intercorrelate. Il corso proporrà nuove tecniche per ottimizzare l’intervista nutrizionale e la valutazione dello stato nutrizionale del paziente.

In questo webinar il Dott. Ivan Martellato ci guiderà attraverso l’importante correlazione tra allenamento e nutrizione affrontando argomenti fondamentali quali le differenze anaboliche tra allenamenti base e avanzati, l’importanza dei macronutrienti e il ruolo dell’integrazione nel bodybuilding e approfondendo infine il tema del digiuno intermittente e la dieta chetogenica.