Il cambio di stagione rappresenta uno stimolo fisiologico rilevante per l’organismo, in grado di influenzare regolazione metabolica, assetto ormonale e comportamento alimentare. Il passaggio dall’inverno alla primavera comporta variazioni nel fotoperiodo e nei ritmi circadiani, con effetti su ormoni chiave come cortisolo, melatonina e leptina. Le evidenze scientifiche più recenti suggeriscono che questi adattamenti possano incidere sul metabolismo energetico, sull’appetito e sulla risposta nutrizionale. Questo articolo analizza i principali meccanismi coinvolti e fornisce al nutrizionista indicazioni pratiche per accompagnare il paziente nel cambio stagionale con un approccio nutrizionale consapevole e personalizzato.

l sistema ECM entra in una nuova fase. Con le recenti delibere della Commissione Nazionale per la Formazione Continua, l’anno in corso diventa un anno strategico per tutti i professionisti sanitari. Proroghe, crediti compensativi e bonus per chi è in regola stanno ridefinendo le modalità di assolvimento dell’obbligo formativo. In questo articolo facciamo chiarezza su cosa sono gli ECM, come funzionano oggi e quali opportunità concrete si aprono per chi deve recuperare crediti o pianificare il proprio futuro professionale.

La frutta secca a guscio è spesso considerata un gruppo alimentare omogeneo, ma presenta in realtà differenze nutrizionali significative che possono influenzare sazietà, metabolismo e controllo glicemico. Le evidenze scientifiche più recenti confermano il ruolo della frutta secca nella prevenzione cardiometabolica, ma sottolineano anche l’importanza di una scelta consapevole in base alla composizione in grassi, proteine, fibre e micronutrienti. Questo articolo analizza le principali differenze tra noci, mandorle, anacardi, noci pecan e altri tipi di frutta secca, offrendo al nutrizionista criteri pratici per un utilizzo mirato nei diversi contesti nutrizionali.